Restaurant Enoteca Giò Arte e Vini ist,seit jeher, nationale Benchmark für die gastronomische Vereine, Sitz von Associazione Cuochi Umbria Slow Food (Slow Food Umbrische Köche Verein) und AIS-Regionalbüro ( Sommelier Verein). Menü à la Carte mit traditionellen Umbrische Gerichten und auch aus alle Regionen Italiens, mit über 1000 Wein Etiketten, auch nur ein Glas.

New Orleans Restaurant, im Jazz Area, ideal für Geschäftsessen und Gala Abendessen für bis zu 520 Personen. Frühstücksraum, mit Buffet mit frischen Produkten und Ecke Glutenfrei.