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23 Febbraio 2023
𝑫𝑬𝑮𝑼𝑺𝑻𝑨𝒁𝑰𝑶𝑵𝑬: 𝑳𝑨 𝑽𝑰𝑻𝑨 𝑬' 𝑻𝑹𝑶𝑷𝑷𝑶 𝑩𝑹𝑬𝑽𝑬 𝑷𝑬𝑹 𝑩𝑬𝑹𝑬 𝑽𝑰𝑵𝑰..."𝑫𝑰𝑭𝑬𝑻𝑻𝑨𝑻𝑰"
una degustazione divertente e di estrema attualità, guidata dall’Enologo Francesco Fabrizi.
Educheremo il nostro naso e il palato, a riconoscere le più comuni imperfezioni tecniche e non scambiarle più, per peculiarità del “Terroir” o aspetti caratteristici dei vini.
Saranno 6 i campioni “difettati” in degustazione:
- Tappo
- Brett
- Spunto acetico
- Ridotto
- Amaro
- Ossidato
Alla fine delle degustazioni per gratificare i nostri sensi gusto-olfattivi, saranno serviti finger-food e Champagne!
Educheremo il nostro naso e il palato, a riconoscere le più comuni imperfezioni tecniche e non scambiarle più, per peculiarità del “Terroir” o aspetti caratteristici dei vini.
Saranno 6 i campioni “difettati” in degustazione:
- Tappo
- Brett
- Spunto acetico
- Ridotto
- Amaro
- Ossidato
Alla fine delle degustazioni per gratificare i nostri sensi gusto-olfattivi, saranno serviti finger-food e Champagne!