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Ristorante

Il Ristorante Enoteca Giò Arte e Vini è sede dell’Associazione Cuochi Umbri Slow Food, dell’A.I.S. Regionale, e locale segnalato AIC.
Il Ristorante per conto di A.I.S. Associazione Italiana Sommelier organizza corsi per Sommelier nei vari livelli. Per gli amanti del buon vino, su richiesta, degustazione ludica per piccoli gruppi (gioco dei 5 bicchieri).

Orari di apertura:

Pranzo: dalle 12.45 alle 14.30
Cena: dalle 19.45 alle 21.30 (il sabato fino alle 22)

Accesso libero ai clienti dell’hotel e agli esterni
foodbeverage@apicehotels.it | 075 5731100

Ristorante Giò Arte e Vini

Strettamente legato alla tradizione culinaria di Perugia , il ristorante offre un’elegante sala che può ospitare fino a 200 persone, divisibile in sale riservate. Ogni giorno viene proposto il menù alla carta con piatti della tradizione umbra e delle regioni di Italia, accompagnati dalle più prestigiose etichette di vini dall’Italia e dal mondo, sia alla carta che al bicchiere. Certificato dall’Associazione Italiana Celiachia come ristorante per celiaci, viene proposto anche un menù totalmente Gluten Free, per soddisfare le varie esigenze alimentari, con l’impiego di selezionate materie prime.

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Ristorante Gio' Arte e Vini

Di solito, se pensiamo ad un ristorante dell'Hotel siamo un po' scettici e ci facciamo tre domande :

1. si mangerà bene? Tripadvisor non è certo un testo sacro, come non lo erano le guide un tempo, pero'....

2. cosa si mangia? il Menù dei Nostri Classici presenta piatti di territorio, in carta dal giorno di apertura 30 anni fa, o diventati Classici a "furor di popolo" negli anni successivi; il Menù Settimanale segue invece i ritmi della stagione e quelli della fantasia dei nostri cuochi : innovazione nella tradizione!

3. quanto si spende? davvero prezzi equilibrati, ed è possibile consultare il menù con i prezzi qui: www.hotelgio.it/menu

Il Ristorante Giò Arte e Vini è sede dell’Associazione Cuochi Umbri Slow Food, dell’A.I.S. Regionale, e locale segnalato AIC. Il Ristorante è inoltre partner dell’AIS Associazione Italiana Sommelier, per la quale  si organizzano corsi per Sommelier nei vari livelli, e su richiesta degustazione per piccoli gruppi (gioco dei 5 bicchieri).

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Nel 2017, il Ristorante Giò Arte e Vini ha ottenuto dalla guida Michelin il premio “Il Piatto”, prestigioso riconoscimento della bontà e della ricercatezza delle materie prime e delle proposte culinarie del ristorante.
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Sala New Orleans nella Jazz Area

La sala New Orleans è uno dei posti più suggestivi dell’hotel, perfetta per le colazioni di lavoro e le cene di gala fino a 520 posti. È qui che ogni mattina il ricco buffet della colazione, dolce e salato, attende gli ospiti nella Sala Colazioni a Tema Jazz. Per le cene di Gala, di gran Gala e le cene-evento, la sala New Orleans viene allestita appositamente per ogni occasione, creando atmosfere speciali grazie al suo incredibile fascino.
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Il Ristorante partecipa al Programma Alimentazione Fuori Casa. Questo programma nasce dall’esigenza dell’Associazione Italiana Celiachia di creare una catena di esercizi informati sulla celiachia che possano offrire un servizio idoneo alle esigenze alimentari dei celiaci.

Slow Food Ristorante Giò Arte e Vini Perugia

L’Alleanza tra i cuochi italiani e i Presìdi è un progetto di Slow Food: una grande rete solidale all’ interno della quale i cuochi incontrano e stringono un patto con i produttori dei Presìdi, impegnandosi a cucinare e valorizzare i loro prodotti. I cuochi dell’Alleanza sposano la filosofia di Slow Food, privilegiando la scelta di materie prime locali, rispettando le stagioni, lavorando direttamente con i piccoli produttori, per conoscerli e valorizzarli.

I Presidi Umbri sono:
Mazzafegato dell’Alta Valle del Tevere; Fagiolina del Trasimeno; Sedano Nero di Trevi; Fava Cottora dell’Amerino; Roveja di Civita di Cascia; Cicotto di Grutti; Vino Santo Affumicato dell’Alta Valle del Tevere; Slow Food Ristorante Enoteca Giò Arte e ViniPerugia

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Banqueting

All’interno di Hotel Giò Wine e Jazz Area è disponibili, per gli ospiti e i convegnisti, un ristorante che offre ideali spazi per incontri formali e di lavoro.

Ristorante Giò Arte e Vini in Wine Area, segnalato nelle migliori guide di settore, offre menù alla carta con piatti della tradizione umbra e italiana, accompagnati da prestigiose etichette di vini; la Sala New Orleans, in Jazz Area, è ideale per colazioni di lavoro e cene di gala, con una capienza fino a 520 posti placé.

CENTRO CONGRESSI
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Specialisti dei giorni speciali

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Cene Conviviali al Giò

DETTAGLI
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Cena degli Auguri al Giò

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Feste di Laurea a Perugia

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Pranzo di battesimo al Giò

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Festeggia la Comunione e la Cresima dei tuoi figli al Giò

DETTAGLI
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Food Jazz dal Vino

DETTAGLI
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Tripadvisor

Per individuare le strutture da premiare con un Certificato di Eccellenza, TripAdvisor si serve di un algoritmo proprietario che analizza i contenuti generati dagli utenti. Tra questi: punteggi delle recensioni, punteggio complessivo, quantità e attualità delle recensioni.
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Booking.com

I Traveller Review Awards fanno parte di un programma annuale di apprezzamento che riconosce i Partner per la loro eccezionale ospitalità, dimostrata dai punteggi delle recensioni che i viaggiatori lasciano dopo il loro soggiorno o la loro esperienza.
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Ospitalità Italiana

L'Hotel Giò Wine e Jazz Area ha conseguito il prestigioso riconoscimento Ospitalità Italiana, Qualità in sicurezza 2020-2021 delle strutture alberghiere della provincia di Perugia per aver superato i test di verifica effettuati.
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Hotels.com

Questo programma annuale premia i partner che offrono ai clienti un servizio eccezionale. Il riconoscimento si basa esclusivamente sulle recensioni degli ospiti, ed è una testimonianza autentica degli standard elevati e della capacità di soddisfare gli ospiti.
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Porfest

Struttura finanziata ai sensi del bando per il sostegno delle imprese colpite dall'emergenza Covid-19. La presente struttura alberghiera ha ottenuto nell'anno 2021 un finanziamento dal Programma Operativo Regionale - FESR volto al sostegno del capitale circolante delle imprese ricettive colpite dall'emergenza sanitaria Covid-19

Contatti:

Via Ruggero D'Andreotto, 19 06124 Perugia (Pg)
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